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Il tag ‘pangrattato’ raccoglie articoli e ricette che utilizzano questo ingrediente versatile della cucina italiana. Qui troverai consigli su come preparare e aromatizzare il pangrattato fatto in casa, idee creative per impanature croccanti e suggerimenti su come sfruttarlo per arricchire piatti salati come polpette, gratin, e verdure al forno. I post categorizzati con questo tag sono utili sia ai principianti che agli appassionati di cucina, perché aiutano a capire come valorizzare il pane avanzato e trasformarlo in un ingrediente fondamentale per dare sapore e consistenza ai tuoi piatti.
C’è un momento, quando apri lo sportello del forno, in cui capisci se i finocchi saranno “solo finocchi” o se diventeranno quel contorno che sparisce dalla teglia prima ancora di sedersi a tavola. A me è successo dopo mille tentativi,…