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La tag ‘erbe aromatiche’ raccoglie articoli dedicati all’universo delle piante aromatiche, dal basilico al rosmarino, dalla menta al prezzemolo. In questi contenuti puoi trovare consigli su come coltivarle in casa o in giardino, idee per utilizzarle in cucina per arricchire ricette di ogni tipo, e suggerimenti sull’uso delle erbe aromatiche per il benessere e la salute. Impara a riconoscere le varietà più diffuse, scopri curiosità storiche e approfondisci il loro ruolo nella tradizione culinaria italiana. Un tag ideale per chi desidera valorizzare profumi e sapori naturali.
C’è un momento, quando apri lo sportello del forno, in cui capisci se i finocchi saranno “solo finocchi” o se diventeranno quel contorno che sparisce dalla teglia prima ancora di sedersi a tavola. A me è successo dopo mille tentativi,…